JAKARTA – Inovasi industri makanan instan di Indonesia kembali menghadirkan produk baru. GAGA, merek makanan produksi PT Jakarana Tama, resmi meluncurkan GAGA Mie Ayam yang diklaim sebagai mie ayam instan pertama di Indonesia. Produk ini menawarkan cita rasa mie ayam khas Indonesia dengan tekstur kenyal, kuah kaldu ayam kampung yang gurih, serta penyajian praktis dalam waktu kurang dari tiga menit.
Peluncuran yang diumumkan pada 28 Oktober 2026 tersebut menjadi langkah GAGA dalam menghadirkan alternatif bagi masyarakat yang ingin menikmati kelezatan mie ayam tanpa harus pergi ke restoran maupun membeli dari pedagang kaki lima.
Keunggulan GAGA Mie Ayam terletak pada racikan bumbu dan saus khusus yang dirancang untuk menghadirkan cita rasa autentik. Selain itu, mie diproses menggunakan teknologi air-dried atau pengeringan tanpa melalui proses penggorengan.
Metode tersebut menghasilkan tekstur mie yang kenyal, menyerupai mie ayam yang biasa disajikan di kedai maupun gerobak kaki lima. Teknologi serupa juga digunakan pada produk unggulan GAGA lainnya, yakni Indonesia Mie Goreng Premium.
Tidak hanya mengandalkan tekstur, produk ini juga menghadirkan kuah kaldu ayam kampung dengan rasa gurih dan aroma bawang yang menggugah selera. Kombinasi tersebut diharapkan memberikan pengalaman menikmati mie ayam yang praktis tanpa menghilangkan karakter rasa khasnya.
Presiden Direktur PT Jakarana Tama, Eka Hadi Djaja, mengatakan bahwa mie ayam merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia yang memiliki tempat tersendiri, baik sebagai hidangan restoran maupun makanan kaki lima.
“Melalui GAGA Mie Ayam, kami ingin membawa pengalaman menikmati mie ayam favorit langsung ke rumah. Kami berharap, GAGA Mie Ayam bisa menjadi pilihan praktis bagi masyarakat untuk menikmati kelezatan mie ayam favorit kapan saja tanpa harus bepergian,” ujar Eka Hadi Djaja.
GAGA Mie Ayam dirancang agar mudah disiapkan di rumah. Konsumen hanya perlu mengikuti petunjuk memasak yang tertera pada bagian belakang kemasan.
Proses penyajiannya dimulai dengan merebus mie dan pelengkap dalam air mendidih sambil diaduk perlahan selama kurang dari tiga menit.
Selanjutnya, bumbu bubuk, bumbu minyak, dan saus cabai dituangkan ke dalam mangkuk. Setelah mie matang, air rebusan ditiriskan dan mie dicampurkan dengan bumbu hingga merata.
Untuk kuahnya, konsumen cukup menuangkan bumbu kuah ke dalam wadah terpisah, kemudian menambahkan sekitar 100 mililiter air rebusan mie dan mengaduknya hingga tercampur sempurna.
Setelah seluruh tahapan selesai, mie dan kuah siap disajikan.
Pengalaman menikmati GAGA Mie Ayam juga dirasakan penyanyi Ghea Indrawari. Ia mengapresiasi tekstur mie yang kenyal serta cita rasa kuah kaldu ayam kampung yang menurutnya sesuai dengan selera.
“Hal pertama yang aku suka dari GAGA Mie Ayam adalah tekstur mie yang kenyal, mirip dengan tekstur mie ayam favorit aku. Tekstur mie yang kenyal ini bisa dihasilkan karena GAGA Mie Ayam diproses dengan metode air-dried, jadi tidak digoreng,” ungkap Ghea.
Ia juga menyoroti rasa gurih kuah kaldu ayam kampung yang dipadukan dengan aroma bawang. Menurutnya, petunjuk memasak pada kemasan mudah diikuti sehingga konsumen dapat menyiapkan hidangan tersebut dengan praktis.
Sebelum diluncurkan secara luas, GAGA Mie Ayam telah diperkenalkan kepada masyarakat melalui ajang Pekan Raya Jakarta (PRJ) 2026.
Kehadiran produk tersebut mendapat sambutan dari pengunjung yang mendatangi stan GAGA untuk mencoba langsung inovasi mie ayam dalam kemasan. Respons tersebut menjadi salah satu pertimbangan perusahaan untuk memperluas distribusi agar produk lebih mudah dijangkau konsumen.
Saat ini, GAGA Mie Ayam telah tersedia melalui sejumlah jaringan ritel, di antaranya Alfamart, Super Indo, dan AEON Supermarket. Konsumen juga dapat membelinya melalui official store GAGA di berbagai platform e-commerce.
Khusus di AEON Supermarket, GAGA menghadirkan display eksklusif yang memungkinkan konsumen mengenal produk lebih dekat, mencicipi langsung GAGA Mie Ayam, serta mengikuti program giveaway yang disediakan.
Untuk memenuhi kebutuhan konsumen, GAGA Mie Ayam tersedia dalam kemasan pillow pack berukuran 65 gram dengan harga satuan Rp4.200.
Selain kemasan satuan, perusahaan juga menyediakan kemasan karton yang berisi 12 bungkus, masing-masing berukuran 65 gram, dengan harga Rp55.000.
Dengan peluncuran produk ini, GAGA menghadirkan pilihan baru bagi masyarakat yang menginginkan hidangan bercita rasa mie ayam dengan proses penyajian sederhana dan waktu memasak singkat.
Informasi lebih lanjut mengenai produk, distribusi, dan berbagai program GAGA Mie Ayam dapat diakses melalui situs resmi gagamieayam.co.id.
Editor: Fahmy Nurdin
